Søte små babylabber i sukkertøyfarger

Disse små babylabbene er strikket i et garn fra Spar Kjøp som heter Sportsragg. Det er et ullgarn, slik at de er varme og gode. Artig å strikke i et multifarget garn. Du kan kjøpe garnet HER.

Ullbody

Har strikket en ullbody i nøstebarngarn. Greit med body, den sitter bedre på plass.
Har gjort ferdig en ulltrøye som Stine har strikket også. Den trengte heklekant rundt halsen og ermåpningene.

Rabarbra er sundt

Nå er vi midt i rabarbratiden. Som barn spiste jeg knasende rabarbrastilker dyppet i sukker, noe jeg syntes var veldig godt den gang. Som voksen er jeg ikke like begeistret for rå rabarbra lenger. Men den er veldig sund. Rabarbra inneholder mye A-, B- og C- vitaminer, og i tillegg får du i deg nyttige mineraler som kalium, kalsium, jern og magnesium.

Rabarbraen er i seg selv temmelig sur, så den trenger å søtes før bruk. Jeg lager helst rabarbragrøt, eller rabarbrapai av rabarbraen. Her får du oppskrift på RABARBRAGRØT og RABARBRA PAI.

RABARBRAGRØT.

400 gr rabarbra
1/2 l vann
100- 150 gr sukker
ca. 2 1/2 ss potetmel
1 dl vann

Skyll av rabarbraen og kutt den i biter. Kok opp vannet med omtrent halvparten av sukkeret. Kok rabarbraen mør i sukkerlaken. Smak til med mer sukker.
Trekk kokekaret til side, tilsett potetmel utrørt i 1 dl kaldt vann. Tilsett potetmeljevningen i en tynn stråle mens du rører godt slik at det ikke blir klumper. Gi så grøten et raskt oppkok.
Avkjøl grøten noe før den slås opp i en glassbolle eller skål. Dryss litt sukker over og avkjøl den.
Serveres med melk, fløte eller vaniljesaus.



RABARBRA PAI.

Skyll rabarbraen og kutt opp i ca 2 cm tjukke skiver. Bruk så mye rabarbra at du dekker bunnen i en ildfast form. Strø et par spiseskjeer sukker over

Bland til en smuldremasse:
1,5 dl lettkokte havregryn
1,5 dl hvetemel
100 gr smeltet smør
1 dl sukker

Fordel smuldremassen over frukten.
Stek på 180 grader i 30 min. midt i ovnen.

Serveres til is eller vaniljesaus.
PS! Paien smaker nesten bedre dagen etterpå :)

Nam....herlig sommer dessert ;)

Brukt på nytt.

Her ser dere Sofie i kjolen jeg sydde da jeg gikk på sømlinjen, for en del år siden. Skrev om den HER.
Veldig artig at den kommer i bruk. Jeg har ikke brukt den på mine egne døtre, så derfor er det ekstra koselig at barnebarnet mitt kan bruke den.

Her er Sofie i strikkedressen jeg i sin tid strikket til min datter Stine, som er mammaen til lille Sofie. Den brukte jeg på henne første gang når vi skulle hjem fra klinikken. Der er nå 21 år siden :)